Um chá com sotaque brasileiro!
Fui tomar chá com Dona Germana.
Tarde agradável!
D. Germana, nascida em Trás - os - Montes, foi para o Brasil com os pais, quando tinha dezassete anos.
Hoje, misturam-se nela, a firmeza do granito transmontano, a beleza, doçura e simpatia do povo brasileiro.
Ela diz: " No Brasil se nota que sou portuguesa pelo (ainda) sotaque!"
Ao nosso ouvido ela soa brasileira!
Falou-me da sua vida e da sua família, ilustrando o relato com belas fotografias, que víamos folheando um livro de memórias, organizado por uma irmã de seu falecido marido.
Este, era filho de libaneses que em tempos idos, também emigraram para aquelas paragens, em busca de melhor vida.
Tarde muito agradável!! (repito)
E...quanto ao seu bolo de banana...INESQUECÍVEL!! (Ainda lhe sinto o paladar!)
Obrigada pela simpatia e pelo bolo, cuja receita vou aqui deixar (no blog), para que as minhas amigas e amigos doceiros possam experimentar.
Nota: Em tempos, foram os pais de Dona Germana rumo ao Brasil.
Agora são as as filhas de Dona Germana que fazem a viagem de volta, rumando a Portugal em busca de melhores condições de vida.
Quem sabe se os netos não ficarão por cá?...
Tal como a água, também as famílias, têm os seus ciclos num "vai - vem" constante!!!
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BOLO DE BANANA
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
3 ovos inteiros
4 bananas grandes e maduras, cortadas em pedaços
Bater tudo no liquidificador
Despejar nesta mistura duas xícaras de farinha de pão ralado
Uma colher (sopa) de pó royal
Junte tudo numa tigela
Forma média untada
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FAROFA
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de canela em pó
Misture estes ingredientes
Coloque esta FAROFA em cima da massa crua do bolo.
Leve para assar em forno já aquecido.
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BOM APETITE! ( Diz D. Germana e digo eu que já me deliciei com esta maravilha, feita por ela)OBRIGADA!!!
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(In Sardinheira em 18/07/2005)
E tudo isto porque ontem dia 13 de Março de 2007, voltei a encontara-me com D.Germana e de novo me encantei com a sua prosa e a sua simpatia.
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Publicou carolina
5 comentários:
Magistralmente escrito pela nossa Carolina, pois claro. E quanto ao bolo de banana, vou já imprimir a receita e dá-la à minha competentíssima técnica, na tentativa de ver ao vivo e a cores, com o cheiro e respectivo sabor, esta sem dúvida espectacular especialidade do outro lado do Atlântico.
Quanto à D. Germana e família, só posso acrescentar: sejam bem vindas.
Só a minha amiga Carolina ,para me fazer recordar com tão lindas palavras o bolo de banana da minha mãe,para quem a conhece sabe que quando sobra bananas e elas ficam com aquele aspecto que parecem estragadas a minha mãe faz também uns bolinhos fritos que são uma delicia, de tal forma que a minha primita vivi comeu e exclamou:..." titi Laura são mesmo dolorosos..."naturalmente que deveria querer dizer deliciosos.Obrigada Carolina,hoje as saudades da minha mãe são mais que muitas. silvana ramos sapage
Ainda bem que meu chá te trouxe boas lembranças!
Os Brasileiros além de serem pessoas muito doces, com o seu sotaque lindo!... têm receitas muito boas de doces, e não só, que eu já tive oportunidade de experimentar! e esta receita é de fazer crescer água na boca; já a imprimi para experimentar.
Beijinhos
Dá uma cópia à Graça, talvez a gente ainda prove o bolinho!....
Hum!
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