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ASAS em contacto directo com a moagem tradicional de cereais
Visita guiada ao Moinho Municipal da Quintinha /Cumeadas. Instalado num monte que domina Santiago do Cacém, este moinho de vento foi totalmente reconstruído pelo Município. Não foi possível vê-lo em laboração devido à falta do seu único combustível, que é o vento. (O "Vento" e o "Outono" da Operetinha Quatro Estações, também foram, mas não se manifestaram porque esta, era "uma outra peça", de apenas treze elementos)
"O sol manteve-se constante e o vento decidiu descer o monte...!!! "
- De qualquer forma, fomos muito bem recebidos pelo Sr. Manuel que nos explicou com minúcia como funciona um moinho de vento e nos mostrou todos os detalhes acerca do processo de moagem tradicional dos cereais.
Postagem e Fotografia/Teresinha